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2007.12.11

三原市ラーメン「もり翔」

広島県三原市に行く用があったので市役所横(三原市港町3-6-5)の「もり翔」へ久しぶりに行きました。この店は何度か行きましたが今も味は落ちてません。ラーメンは今回は「とんこつ塩」味を選びました。ストレート麺の堅さもいいし、スープもよいバランスでおいしいです。しっかりした味のチャーシュー、シャキシャキ感のあるもやし。全体の印象は尾道風より博多風に近い印象です。同時に食べたチャーハンも油がベトつかずカラリという食感と適度なスパイスで非常においしいです。なお食べログでの「もり翔」記事Sanin Driving Diary「もり翔」記事も参考にどうぞ。

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