« 今年の風邪、のど中心 | トップページ | 水飲み過ぎたら頻尿 »

2009.01.26

アイスとコショー

「暮しの手帖2008年2月号」で胡椒の記事を読みました。「買物案内」欄の 「コショーを楽しむ知識あれこれ」/「ペッパーミルの基本的な仕組み」/「3タイプのペッパーミルを使ってみた」という記事です。胡椒の基礎知識もためになります。で、応用編として肉や魚以外の使い方として、いちごやブルーベリーとコショー、チーズとコショー、バニラアイスとコショーも楽しめると書いてありました。これは面白そうな気がします。アイスと胡椒に関してネットで探すと、スパイスのサブ効果編として武政三男さんが書いており、アイスクリームに胡椒を使う例を探すと、アイスクリームのドームケーキ 黒こしょう風味とか日本テレビららら日記 「ペッパーバニラアイスクリーム」が見つかりました。(コショウとかコショーとかペッパーとか何通りも探すので少し手間がかかります)

|

« 今年の風邪、のど中心 | トップページ | 水飲み過ぎたら頻尿 »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/5739/43867794

この記事へのトラックバック一覧です: アイスとコショー:

« 今年の風邪、のど中心 | トップページ | 水飲み過ぎたら頻尿 »