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2009.02.22

ゆずシャーベット

最近、酒屋「デイ・リンク」で買った物。高知アイス社の「ゆずシャーベット」。高知アイス公式サイト食べログ記事「ゆずシャーベット」(その日が安売りだったのかデイリンクでは49円、普通の店では、ゆずシャーベット100円前後だったような記憶。)これがおいしかったです。さわやかな風味。ひかえめの甘さ。
(おまけ。今日知った超絶技巧クラリネット奏者Mate Bekavacによるカルメン幻想曲の演奏動画。YouTubeでCarmen fantasy Sarasate part 1
と、carmen fantasy sarasate part 2のふたつ。強弱の幅が実に広いし高音域での音色も見事。スロヴェニア出身のBekavac氏についての解説はクラリネット名人芸に書いてあります。)

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